طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم





المكوّنات
نصف ساعة
٨ اشخاص

كيلو ونصف فخذ دجاج
1/2 كوب حليب
ملعقة ونصف ملح
1/2 ملعقة فلفل حار
1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة أوريغانو يابس
1/3 كوب زبدة مذوبة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

1

أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.
2

.ضعي الحليب في وعاءٍ ثاني
3

غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.
4

صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.
5

إدهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.
6

إخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة

.